** NY MENU STARTER I UGE 18 **
FROKOST
SMØRREBRØDENE
12.00 16.00
SOLBÆR SILDEN
Rødløgsmarmelade - friterede kapers - æblecreme - sennepsfrø
95 kr.
REJERNE
Dildmayo - crudité - lime - kaviar
109 kr.
HØNSESALATEN
Bøgehate - bacon - syltede rødløg
85 kr.
FISKEFILETEN
Remoulade - brændt citron - crudité - kaviar
89 kr.
LAKEMOUSSEN
Kapers - radiser - chips
95 kr.
KARTOFLERNE
Karsemayo - friterede kapers - chips
85 kr. (Vegansk)
FISKEFILETEN MED REJER
Dildmayo - brændt citron - kaviar
95 kr.
ROASTBEEFEN
Estragonmayo - ristede løg - syltede rødløg
89 kr.
OSTEMADEN
Gammel knas - hybenmarmelade - syltede nødder - bede
79 kr.
FROKOST PLATTERNE
To frokost platter, hver bestående af seks ens anretninger valgt af kokken.
589 kr. (+289 kr. pr. ekstra person)
DE USPECIFICEREDE
Kokken vælger tre stykker smørrebrød pr. person.
489 kr. (+239 kr. pr. ekstra person)
HELE DAGEN
12.00 - 16.00 17.00-20.00
BURGERNE
Alle burgere er med brioche bolle, agurke relish, syltede rødløg, cheddar og fritter.
BURGERNE
TILFØJ
SIDES
DEN FRANSKE
Bearnaisemayo - chips - løgkompot - tommes de savoise ost - bacon
149 kr.
THE TERMINATOR
Barbecuemayo - løgringe - bløde løg - gammelknas ost - bacon
149 kr.
BØF-SANDWICHEN
Syltet rødbede - rå løg - ristede løg - bløde løg - remoulade - sennep - ketchup
145 kr. (Sovs +29 kr.)
ROYAL
149 kr.
DELUXE
149 kr.
Løgringe
39 kr.
Tops
39 kr.
Fritter
49 kr.
DYP
Løgringe
39 kr.
Tops
39 kr.
Fritter
49 kr.
AFTEN
17.00 20.00
MÅNEDENS MENU
FORRET
Dampede hvide asparges - håndpillede rejer - krydderurtesalat - sauce mousseline
99 kr.
HOVEDRET
Rosa kalvefilet - citron timian - estragon gulerødder - pommes rissoles - kejserhatte sauce
299 kr.
DESSERT
Braiseret ananas - chokolade sorbet - sabayonne sauce - sprødt
99 kr.
ALLE TRE RETTER
Prisen gælder kun for menuen som den er. Vælges af hele bordet.
429 kr
DET FASTE
FORRET
SIDES
SAUCE
CARPACCIO
Parmesan - dressing - pinjekerner - frisé
119 kr.
CHOKOLADEKAGE
Vaniljeis - bær - sprødt
79 kr.
ENTRECOTE
Ca. 200g
239 kr.
OKSEMØRBRAD
Ca. 200g
289 kr.
RØDFISK
Ca. 180g
209 kr.
PASTA
Oksekød - parmesan - urter - svampe - alfredosauce
199 kr.
HOVEDRET
DESSERT
MÅNEDENS
Estragon gulerødder
29 kr.
FRITTER
49 kr.
LILLE SALAT
Romaine - pinjekerner - vinaigrette
49 kr.
POMMES ANNA
Smørbage kartofler i lag
39 kr.
BASQUAISE
Peberfrugt og tomat
29 kr.
MÅNEDENS
Kejserhatte sauce
RØDVIN
SAFRAN
BEARNAISE
Selvfølgelig hjemmerørt
+15 kr.